7 cách phân biệt yến thật giả chính xác nhất!

Hậu Covid-19, người tiêu dùng được các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ khuyên bổ sung thêm tổ yến (với liều lượng hợp lý) nhằm nâng cao hệ miễn dịch và nhanh chóng lại sức. Tuy nhiên trên thực tế, vì chưa hiểu rõ đặc trưng của yến và tâm lý thích giá rẻ, không ít người mua phải yến sào giả, kém chất lượng. Bài viết dưới đây Yến Sào Việt Hưng sẽ giúp các bạn biết cách phân biệt yến thật giả đơn giản và chính xác nhất.

Tầm quan trọng của việc phân biệt yến thật giả

– Về mặt giá trị: vốn là sản phẩm nhiều dưỡng chất hỗ trợ bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng. Do đó, đây cũng là sản phẩm thường được sử dụng làm quà tặng. Sẽ thế nào nếu bạn mua phải sản phẩm yến không chất lượng để mang biếu tặng người thân/đối tác?

– Về mặt dinh dưỡng: khi mua yến là bạn đang mong muốn về sản phẩm giúp nâng cao sức khỏe cho cả gia đình. Thế nhưng, yến không chất lượng (yến giả) lại được pha tạp từ mủ trôm, bột mỳ, thạch… thậm chí sử dụng cả thuốc tẩy trắng. Điều này khiến cho sức khỏe của bạn không những không được cải thiện, mà còn có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, nhất là với những người đang cần bồi bổ chất dinh dưỡng.

– Về mặt chi phí: các sản phẩm từ tổ yến có giá khá cao. Nếu bạn mua phải sản phẩm yến không chất lượng, nghĩa là sản phẩm đó không xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra. Đó cũng là lý do bạn cần biết để phân biệt yến thật giả, từ đó có thể lựa chọn địa chỉ uy tín để mua hàng.

Yến sào thường được làm giả như thế nào?

Yến là thực phẩm có giá trị kinh tế cao nên vì lợi nhuận mà tình trạng làm giả và pha trộn những chất phụ gia vào tổ yến xảy ra rất nhiều. Vậy những phụ gia được trộn vào yến sào là gì?

Rong biển

Yến giả được pha trộn phổ biến nhất hiện nay phải kể đến chính là trộn cùng rong biển. Do được pha trộn từ rong biển, nên yến kém chất lượng đa phần đều có vị mặn của rong biển mà không mang vị đặc trưng của yến.

Ngoài ra, khi cầm lên chúng ta cũng dễ dàng thấy được yến giả từ rong biển khá chắc tay và có độ mềm mịn. Đồng thời, sau khi đã được chế biến thì các sợi yến cũng nở rất to và thô.

Xem thêm: Thời điểm ăn yến sào lúc nào tốt nhất trong ngày?

Rau câu

Ngoài ra, tổ yến giả được trộn bột rau câu cũng có mức độ phổ biến không hề kém so với những loại khác. Sau khi trải qua quá trình chưng cách thủy, thì các sợi yến sẽ nở ra trông rất đẹp mắt. Tuy nhiên, nếu bạn để qua đêm thì các sợi yến cũng nở ra và hòa tan với nước, không còn dạng sợi nhiều như ban đầu nữa. Một điểm lưu ý khác khi yến được pha trộn bột rau câu chính là chén nước sẽ bị vẩn đục chứ không còn độ trong suốt như ban đầu.

Gelatin bì heo

Khi chuẩn bị mua tổ yến mà bạn thấy người bán hàng tư vấn thời gian chế biến lên đến 4 tiếng thì đó chính là yến giả được pha trộn nhiều Gelatin bì heo, bởi thực chất yến chất lượng chỉ mất có 30 – 40 phút chế biến mà thôi!

Cách phân biệt yến thật giả

Xem thêm: Yến sào là gì? Bật mí nguồn gốc của món ăn từ tổ yến sào

Mua yến thật, chất lượng cao ở đâu?

Yến sào Việt Hưng là đơn vị được người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn hàng đầu thị trường hiện nay. Chúng tôi đảm bảo về chất lượng sản phẩm, minh bạch công khai về nguồn gốc và giá bán của tất cả các loại yến. Yến sào Việt Hưng cam kết các sản phẩm tổ yến đều nguyên chất, nguyên sợi và không tẩm ướp thêm các chất phụ gia khác. Lựa chọn Yến sào Việt Hưng quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và cả giá thành, không cần băn khoăn phân biệt yến thật giả.

Cam kết của yến sào Việt Hưng

– 100% yến sào thiên nhiên Việt Nam

– Nguyên chất (không tẩm đường, không chất bảo quản, không pha trộn)

– Nếu phát hiện yến giả hoàn tiền gấp 5 lần

– Trọng lượng cân đủ 100%

– Hoàn tiền đến 200% nếu không đúng như cam kết

Để mua được tổ yến chất lượng cao với mức giá phù hợp nhất bạn có thể liên hệ với Việt Hưng như sau:

Hotline 1: 0969.932.996 – 0982.929.939 

Địa chỉ: Số 2/2 ngõ 84 Trần Quang Diệu, Đống Đa, Hà Nội

Bài viết trên đây hi vọng đã giúp bạn có thêm những kiến thức về yến sào, cách phân biệt yến thật giả. Thị trường yến sào rất đa dạng, hãy là người tiêu dùng thông thái và lựa chọn những sản phẩm tốt nhất cho gia đình mình bạn nhé! Ghé thăm fanpage để nhận tư vấn sản phẩm phù hợp với mức chi phí cũng như nhu cầu của bạn ngay!