[Tổ Yến] Top 8 thực phẩm tăng cường trí nhớ tốt nhất

Thực phẩm tăng cường trí nhớ | Chế độ ăn uống lành mạnh thường bao gồm đủ chất dinh dưỡng từ rau, chất béo, trái cây, các loại hạt… Vậy những thực phẩm nào thuộc top giúp tăng cường trí nhớ? Bài viết dưới đây của Yến Sào Việt Hưng sẽ giúp bạn tìm hiểu về vấn đề này!

8 thực phẩm tăng cường trí nhớ “bao tốt”

TRỨNG

Vốn là một loại thực phẩm chứa đến 6 loại dưỡng chất tốt cho não bộ như: omega-3, vitamin B12, choline, folate, flavonoid, water. Tất cả những dưỡng chất này đều giúp cho não bộ khỏe mạnh và tăng cường trí nhớ hiệu quả. Ngoài ra, tryptophan, vitamin B1, canxi, kẽm, magie cũng là nhóm chất hỗ trợ tích cực trong việc chống suy giảm chức năng thần kinh, tránh bị sa sút trí nhớ.

CÁ BÉO

Để nói về thực phẩm tăng trí nhớ, nhất định phải nói về những loại cá béo như cá mòi, cá trích, cá ngừ hay cá hồi. Những loại cá này đều giàu omega-3, một chất dinh dưỡng có công dụng hữu hiệu để não bộ hoạt động một cách khỏe mạnh cũng như có trí nhớ “siêu phàm”. Lý do là bởi có đến 60% não bộ của chúng ta được tạo bởi chất béo, trong đó có đến nửa số chất béo là omega-3. 

Do đó, nếu muốn tăng cường trí nhớ, chắc chắn bạn sẽ cần thêm loại thực phẩm xịn xò này vào trong thực đơn nhé.

TỔ YẾN

Trong vài năm trở lại đây, tổ yến là một trong những thực phẩm được “săn đón” nhiều, nhất là trong những thời điểm quan trọng dành cho sĩ tử khi thi vượt cấp. Ngẫm thì cũng đúng thôi! Yến sào chứa hàng loạt chất dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hữu hiệu cho bộ não cũng chúng ta. Bổ sung yến với liều lượng vừa phải và thời gian hợp lý, bạn sẽ có thể giúp sức khỏe não bộ được tăng cường hơn. 

CÁC LOẠI HẠT

Bao gồm hạt óc chó, dẻ cười, hạt điều, bí xanh, hạnh nhân… Dù chỉ nhỏ thôi nhưng những hạt này lại cực kỳ “có võ”. Bằng chứng là trong các hạt này chứa khá nhiều chất béo lành mạnh như vitamin E, chất chống oxy hóa hay omega-3. Mà bạn biết đó, các chất kể trên đều thuộc nhóm chất có thể giảm các nguy cơ về suy giảm nhận thức theo tuổi, đồng thời cho trí nhớ thêm tốt hơn. Vừa tốt cho não bộ lại ít gây béo, xứng đáng là thực phẩm nên có trong thực đơn của bạn đó.

QUẢ ỔI VÀ QUẢ CAM

2 loại hoa quả tiêu biểu được ưa chuộng vì chứa nhiều vitamin C – loại chất chống gốc tự do gây hại cho bộ não. Ngoài ra, vitamin C trong máu cũng mang khả năng cải thiện sức tập trung, trí nhớ cũng như tốc độ đưa ra quyết định. Khi bạn ăn 1 quả cam khoảng 140gram thì bạn đã có thể nhận 100% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể. Trong khi đó, ổi lại là loại quả chứa vitamin C gấp 4.3 lần cam. Do đó, bạn cũng nên ăn khoảng 32-40gram ổi mỗi ngày để giúp cơ thể thêm khỏe mạnh, tăng cường sự tập trung và trí nhớ.

TRÀ XANH

Vốn có thể tăng hiệu suất, trí nhớ, sự tỉnh táo và tập trung nhờ axit amin L-theanine giúp liên kết thụ thể tế bào não nhằm bảo vệ chúng trước chất dẫn truyền gây hưng phấn quá mức glutamate. Ngoài ra, thì trà xanh cũng khá giàu polyphenol để bảo vệ não khỏi sự tấn công của các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc Alzheimer.

SOCOLA ĐEN NGUYÊN CHẤT

Chứa nhiều hợp chất giúp tăng trí não như: flavonoid, caffeine và chất chống oxy hóa. Đây đều là những chất thường được tập trung ở vùng não liên quan về học tập, trí nhớ, đặc biệt là vùng hải mã. Thêm vào đó, socola đen cũng chứa caffeine với lượng nhỏ để tăng cường trí não, cải thiện hoạt động cả thể chất và tinh thần. Bạn có thể thêm loại thực phẩm này vào các bữa ăn phụ. Tuy nhiên tránh dùng quá nhiều, nhất là vào buổi tối, nếu không bạn sẽ mất ngủ đó.

Trí nhớ thì mọi đối tượng, mọi độ tuổi đều cần. Và giờ thì bạn đã biết cách để tăng cường trí nhớ một cách hiệu quả nhất với những thực phẩm gần gũi dễ tìm rồi đúng không. Ngoài những thực phẩm có thể mua ngoài chợ, thì nhớ ghé lựa yến sào tại Fanpage của chúng tôi nhé!